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Una mousse delicata e buonissima, semplice e veloce da preparare.
Ottima come dolce per fine pasto ma anche come merenda pomeridiana.
Provala anche nella versione con caffè decaffeinato e caffè d’orzo!
INGREDIENTI:
- 70 g caffè
- 40 g zucchero
- 300 g panna fresca liquida
PROCEDIMENTO:
Prepara il caffè con la moka, zuccheralo e lascialo raffreddare.
Versa la panna liquida in una ciotola, montala con uno sbattitore elettrico e quando sarà pronta aggiungi il caffè ben freddo a filo mantenendo in funzione lo sbattitore.
Copri con la pellicola e metti in frigo per almeno un’ora prima di servire la crema.
